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麹
Définition :
Traduction(s) en anglais Nom commun (futsuumeishi : 普通名詞) mould grown on rice, barley, beans, etc. as a starter to make sake, miso, soy sauce, etc. (mold), malted rice, malt Il se compose des caractères suivants :
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麹
Ce Kanji s'écrit en 15 traits
Nature du caractère Kanji Prononciation Sino-japonaise : Onyomi (音読み) キク Prononciation Japonaise : Kunyomi (訓読み) こうじ Traduction(s) en anglais malt, yeast
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